Muffinki z jagodami

W moim rodzinnym domu nigdy nie robiło się muffinek, nie są to raczej polskie wypieki. Dopiero, gdy znalazłam się w USA, a potem w UK, to odkryłam te małe babeczki i zaczęłam sama je piec. Jest nieskończenie wiele rodzajów muffinek i robi się je w miarę szybko i łatwo.

Chciałam Wam pokazać jak z Anią robiłyśmy muffinki z jagodami (borówką amerykańską dla ścisłości).

Potrzebne składniki:

3 szklanki mąki pszennej

łyżka proszku do pieczenia

3/4 szklanki brązowego cukru

2 jajka (rozbełtane)

125g rozpuszczonego masła

szklanka mleka

szklanka jagód

cukier puder do posypania

Wykonanie:

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy do dużej miski.

Dodajemy brązowy cukier i mieszamy.

Osobno, w małej misce, łączymy mokre składniki, czyli mleko, rozbełtane jajka i przestudzone rozpuszczone masło. Płynną mieszankę wlewamy do miski z mąką i cukrem. Mieszamy do połączenia składników.

Na koniec dodajemy jagody (rozmrożone i odsączone jeśli były mrożone) i lekko mieszamy.

Przekładamy łyżką do wysmarowanej tłuszczem (lub z papierowymi kubeczkami foremki na muffiny.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 190C przez ok.20 min. Po wyjęciu z piekarnika wykładamy na kratkę do ostygnięcia i posypujemy cukrem pudrem.

SMACZNEGO!

Comments

Fryderyk Chopin - lapbook

Po powrocie na Tajwan zabrałyśmy się ostro za naukę. Pierwszym projektem, który Ania zrobiła był lapbook o Chopinie. Przygotowując się do wykonania lapbooka, Ania wysłuchała wielu utworów Chopina, a także przeczytała (lub wysłuchała) poniższych opowiadań i książek o tym wielkim kompozytorze. Znalazłam też kilka pocztówek kupionych przy okazji wizyt w Żelazowej Woli i w Muzeum Chopina w Warszawie. W końcu do czegoś się te pocztówki przydały. Niektóre części do lapbooka znalazłam na stronie Teachers Pay Teachers u Hord Arsalan ( TUTAJ ). Strona tytułowa: Lista niektórych wysłuchanych utworów Chopina: Rodzina Fryderyka Chopina: Z tyłu lapbooka znajduje się oś czasu z najważniejszymi datami z życia Chopina: Jak widać, jak zawsze mieszamy języki, głównie polski i angielski. Ani nie robi różnicy czy uczy się po polsku czy po angielsku, tak więc jej notatki i projekty są również dwujęzyczne.

Pszczółka z rolki

Coraz rzadziej piszę tu o tym co robimy w domu, a coraz częściej o naszych wycieczkach i odkrywaniu przyrody. Dzisiaj jednak pokażę Wam co takiego kilka dni temu zrobiła Ania. Kilka tygodni temu dotarła do nas w końcu książka Piotra Sochy pt. "Pszczoły". Od razu zabrałyśmy się do czytania. Jest to ślicznie wydana przez Wydawnictwo Dwie Siostry książka-album o wszystkim co związane jest w pszczołami. Lektura tej książki to dopiero początek naszego poznawania pszczół. Oto pierwsza praca Ani związana z pszczołami: Potrzebne materiały: rolka po papierze toaletowym żółty papier czarny papier zielony papier błękitny papier lub przezroczysta kalka kwiatki - naklejki przyklejane oczy nożyczki klej czarny flamaster Przycinamy kawałek żółtego papieru i oklejamy nim rolkę: Przycinamy trzy paski czarnego papieru o przyklejamy je jako paski pszczółki: Teraz kolej na skrzydełka i czułki: Przyklejamy lub rysujemy oczy i buzię-uśmiech: ...

Skąd te nazwy? Czyli opowieści o północnym Tajwanie.

A więc zaczynamy! Pierwszy warsztat drugiej edycji projektu Dziecko na Warsztat już dzisiaj! Zapraszam. Najbliższa okolica - legenda, opowieść, historyjka Może już wiecie, może jeszcze nie - mieszkamy na Tajwanie, małej wyspie (powierzchnia jej jest 10 razy mniejsza od powerzchni Polski) niedaleko Chin. Nasz dom jest w górach, w północnej części wyspy, blisko stolicy - Taipei. Oto widok z naszgo balkonu: Szukając opowieści o naszej okolicy odkurzyłam książkę kupioną kilka lat temu i odstawioną na półkę przez moje niezbyt lubiące język chiński dzieci. Jest to książka opowiadająca o tym skąd się wzięły niektóre tajwańskie nazwy geograficzne. Ku mojemu zdumieniu i radości Zosia (17) bez oporów przeczytała na głos kilka interesujących nas opowieści. Jaś (12) streścił mi je po polsku, a ja wstukałam w komputer. I tak powstał nasz pierwszy warsztat: Czy jesteście ciekawi dlaczego miejscowość, ...

Babel School in Taiwan

Search This Blog