Babel School in Taiwan

Tydzień Chińskiego Nowego Roku jest jedynym okresem gdy możemy spędzić trochę czasu razem, we czwórkę. Tak, czwórkę, a nie piątkę czy szóstkę, niestety Zosi nie ma w zimie na Tajwanie. Zdarza się również, że i my jesteśmy wtedy na nartach w Japonii, ale nie w tym roku. Tak się składa, że spędzamy te dni w domu, czasami odwiedzają nas znajomi. Sami jednak do nikogo nie chodzimy, bo po prostu nikt nas nie zaprasza. Chociaż Święta Bożego Narodzenia lub Wielkiej Nocy są dla naszej rodziny ważniejsze i obchodzimy je dużo huczniej, to jednak staram się by Chiński Nowy Rok i inne tradycyjne święta chińskie również były celebrowane. Przed Świętami Ania chodziła na zajęcia z kaligrafii i uczyła się pisać specjalne życzenia noworoczne. A tak wyglądają nasze drzwi ozdobione Ani kaligrafią: Nasze osiedle również jest dekorowane na Chiński Nowy Rok, wszędzie widać czerwone lampiony i girlandy. Mając więcej czasu staramy się pograć, pójść na spacer i po prostu być r...

Już od dawna zbieram się do napisania tego artykułu, gdyż coraz częściej pytacie się mnie w czym dzieci w domu pomagają, jakie mają obowiązki. Niektórzy dziwią się, że wymagam od dzieci aż tyle, a inni że jedynie tyle. Większość prac domowych robimy razem, razem sprzątamy, razem robimy zakupy, razem gotujemy. Pomagamy sobie nawzajem. Dzieci nie mają konkretnych obowiązków - "to do list" - gdy jest coś do zrobienia, to proszę je o pomoc. I tak od najmłodszych lat, od około trzeciego roku życia, pomagają przy następujących pracach: odkładanie zabawek i książek zmienianie wody psu zdejmowanie prania łączenie skarpetek w pary mycie warzyw i owoców wycieranie stołu mycie i wycieranie plastikowych naczyń odkładanie sztućców do szuflady krojenie warzyw i owoców Gdy są trochę starsze (4-5 lat) do powyższych prac dochodzi jeszcze: nakrywanie do stołu zbieranie brudnych naczyń ze stołu wycieranie naczyń ścieranie kurzu z niższych półek ścielenie łóżka karm...

Today is Fat Thursday (tłusty czwartek in Polish), it marks the beginning of the last week of Carnival, last week before the Lent and fasting starts. On this day in Poland, there is a tradition of eating PĄCZKI - a kind of doughnuts. This tradition dates back to the 17th century. Living in Taiwan and not having a bakery which sells pączki on every corner does not mean we can not keep up with Polish traditions. That's why this morning Ania and I made those delicious doughnuts for our family and friends. The Polish recipe that we followed can be found HERE . Below you can find the English version. Ingredients (to make about 40 pączki): 1kg wheat flour 21g dry yeast 100-150g sugar 500ml milk 6 egg yolks 1 whole egg 100g unsalted butter seeds from half vanilla pod 40ml spirit juice and peel from one lemon 1/2 teaspoon salt And also: shortening (like lard or Crisco or 白油 for frying) jam for filling pączki powder sugar for frosting Directions : Sift flour in...

Nie pierwszy raz uczyliśmy się w Babel School o drzewach. Kilka lat temu Jaś robił bardzo podobny projekt, możecie o nim poczytać i zobaczyć jak wyglądał TUTAJ . Stemplowanie i kolorowanie liści - TUTAJ Jesienne drzewko, praca plastyczna -  TUTAJ Zajęcia o liściach - TUTAJ O drzewach uczyłyśmy się również robiąc projekt  Spoza Tęczy - kolor brązowy - TUTAJ O nasionach - TUTAJ Książki, z których korzystałyśmy - TUTAJ It was not the first time that we learned about trees and leaves in Babel School. Few years ago Jaś also made a similar project, you can see it HERE . Other projects and lessons about plants are as follows: Leaf prints - HERE Fall tree - an art project (in Polish) - HERE Learning about leaves (in Polish) - HERE Trees and brown colour (in Polish) - HERE About seeds (in Polish) - HERE List of books used in the project - HERE A jak wygląda ostatni projekt o drzewach w wykonaniu Ani? Przekonajcie się sami: How does Ania's latest project about tree...