Wednesday, December 7, 2016

Mali Podróżnicy we Włoszech - Lasagne

Papierową pizzą się nie najadłyśmy, więc udałyśmy się do kuchni by stworzyć coś, co cała nasza rodzinka bardzo lubi, a mianowicie ...

LASAGNE

Produkty:

- makaron lasagne
- 500g mielonej wołowiny
- oliwa do smażenia
- duża cebula
- czosnek
- 4 łyżki masła
- 5 łyżek mąki
- 1/2 litra mleka
- 1/4 białego wina wytrawnego
- 100 ml śmietany
- tarty ser żółty
- sól, pieprz, oregano

Wykonanie:

Makaron przygotować według przepisu na pudełku. Ja gotuję makaron na lasagne, inni nie. Gotowany jest miękki i nam taki bardziej odpowiada.
Cebulę i czosnek drobno pokroić. Przysmażyć na oliwie na patelni, gdy cebula się zeszkli dodać wołowinę i przyprawy. Smażyć do ... usmażenia.
W rondelku rozpuścić masło. Dodawać po trochu mąkę, mleko i wino, aż zrobi się niezbyt gęsta zasmażka-sos. Przyprawić solą i pieprzem.

Do prostokątnego naczynia do zapiekanek wlać trochę sosu. Następnie układać warstwami makaron, mięso i znowu sos. Ostatnią warstwę posmarować sosem i polać śmietaną wymieszaną z tartym serem.




Zapiekać w temperaturze 180C przez około 40 minut.



Lasagne gotowa! SMACZNEGO!




Wpis powstał w ramach projektu Mali Podróżnicy.


3 comments:

  1. Wygląda pysznie! Chyba się skusimy na pieczenie. :)

    ReplyDelete
  2. Nie no proszę!!! Jest godzina 21:10 a ja po Wasszej pizzy, a teraz jeszcze lasagne zrrobiłam się bardzo głodna! Ide... napić się wody.

    ReplyDelete